Danoninho de Chocolate Caseiro

 Ingredientes: 

1 gema

1 litro de leite

4 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 lata de leite condensado

6 colheres de sopa de chocolate em pó ( pode ser achocolatado, mas o chocolate em pó dará melhor resultado).

1 lata de creme de leite com soro ( Use a lata mesmo não o de caixinha )

2 colheres de chá de essência de baunilha

2 colheres café corante alimentício em pó na cor marrom.

 

Como fazer:

Coloque a gema, o leite, o amido numa panela e misture. Em seguida junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo e vá mexendo até começar a engrossar. Quando isso acontecer retire do fogo e misture com o creme de leite, a essência de baunilha e o corante.Bata na batedeira até ir formando um creme homogêneo. Coloque em um recipiente apropriado e leve para gelar. 

Obs: Se quiser fazer o de chocolate branco é só trocar o chocolate em pó por 300 g e chocolate branco.

Também pode colocar em potinhos pequenos individuais antes de levar para a geladeira. Depois que estiver gelado é só aproveitar.

Fonte: Blog da Dona Benta